En IPA med alle 10 humletyper Mikkeller har brugt i deres Single Hop Experiment. En livlig IPA, som de andre IPA’er jeg har smagt i serien. Den er mere kompleks i humlemsagen end Single Hop IPA’erne, men er mere et gimmick end en velbalanceret IPA.
En god IPA, men nu mest som afslutning på at have smagt Single Hop-serien…
Fælles for de af Mikkeller Single Hop Ales jeg har smagt er en meget kraftigt skum. Flot, kraftigt og smagfuldt, men lidt for meget når jeg hælder op. Amarillo er en af mine yndlingshumler, dejlig frugtagtig og aromatisk og gør sig rigtig godt i de amerikansk-inspirerede dobbelt- og trippel-IPA’er.
Desvære havde SuperBest ikke udgaven med Cascade…
Atter en Single Hop IPA. En mere rund humlesmag og lidt mere bitterhed i eftersmagen.
Den første af Mikkellers Singel Hop IPA’er jeg har glæde af at smage. Som forventet en god fyldig IPA med en enorm humlesmag. I begyndelsen en lidt skarp bitterhed, men i eftersmagen får den hele den dybe fylde. Glæder mig til den næste …
Et godt råd: Det den sidste øl der skal nydes den omgang. Hvad der kommer senere er fuldstændig overdøvet af dette overflødighedshorn af humle. Både den aromatiske humlesmag og humlebitterheden i denne øl er fuldkommen overvældende. Er man til humler er dette absolut en øl der skal smages.
Kun X Hop Juice 2007, som jeg smaget på Ølfestivallen i 2007 har været mere humlebitter.
Jeg var noget tvivlende ved at spørge efter en IPA og få anbefalet en pilsner. Men jeg bøjer mig ydmygt i støvet, Mikellers fortolkning af denne tjekisk/tyske øltype er suveræn. Og god kraftig smag med en solid humling der nærmere leder tanken hen på IPA’er end på de store industrielle pilsner-øl man ellers køber i supermarkedet. Absolut værd at prøve.
En smule for karameliseret til min smag, men ellers en godt krydret julebryg uden at være helt overdøvende. Efter min mening en ganske god julebryg.
Et velhumlet IPA, uden at høre til klassen af ekstreme IPA’er. Både humlens fylde og den spidse bitterhed i humlen fremgår klart af denne amerikanske IPA. Flot farve og blid karbonering gør det til en god IPA hvis det er humlen man går efter.
Købt hos Kihoskh
Først og fremmest en gimmick, men absolut en god øl. Pæn farve, god aroma og smagen er helt i top. Hvis det har nogen betydning, så står der ‘bryg nr. 3′ på etiketten. Føl dig frem.
Blond Lager, Amber Lager, Red Ale, Brown Ale og India Pale Ale. Men mest af alt mindede det om små variationer af samme øl. Specielt IPA’en fandt jeg skuffende. Man bør gøre sig selv den tjeneste og gå ned på BrewPub et par stenkast væk.