Comments on: Søges: Mørk chokolade http://peter.makholm.net/2008/03/18/s%c3%b8ges-m%c3%b8rk-chokolade/ Fri, 21 Nov 2008 16:32:42 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.2 By: Rune Broberg http://peter.makholm.net/2008/03/18/s%c3%b8ges-m%c3%b8rk-chokolade/#comment-28093 Rune Broberg Fri, 25 Jul 2008 11:52:56 +0000 http://peter.makholm.net/2008/03/18/s%c3%b8ges-m%c3%b8rk-chokolade/#comment-28093 I lidt shameless genoplivning af gamle posts, vil jeg henvise til den ganske chokoladekyndige David Lebovitz' post om "det skal være mindst"-holdningen: http://www.davidlebovitz.com/archives/2005/07/chocolate_and_t_1.html Men ellers, ja, så er jeg ganske glad for Valrhona, og min kollega Jonathan er glad for Lindt... I lidt shameless genoplivning af gamle posts, vil jeg henvise til den ganske chokoladekyndige David Lebovitz’ post om “det skal være mindst”-holdningen:

http://www.davidlebovitz.com/archives/2005/07/chocolate_and_t_1.html

Men ellers, ja, så er jeg ganske glad for Valrhona, og min kollega Jonathan er glad for Lindt…

]]> By: Thomas Alexander Frederiksen http://peter.makholm.net/2008/03/18/s%c3%b8ges-m%c3%b8rk-chokolade/#comment-27024 Thomas Alexander Frederiksen Sat, 22 Mar 2008 12:17:51 +0000 http://peter.makholm.net/2008/03/18/s%c3%b8ges-m%c3%b8rk-chokolade/#comment-27024 Valrhona laver en 100% som er fantastisk til madlavning (10-15g er rigeligt til 5L chili con død ko) - men det nærmeste sted jeg har set den er desværre i Amsterdam. Valrhona laver en 100% som er fantastisk til madlavning (10-15g er rigeligt til 5L chili con død ko) - men det nærmeste sted jeg har set den er desværre i Amsterdam.

]]> By: Kim Schulz http://peter.makholm.net/2008/03/18/s%c3%b8ges-m%c3%b8rk-chokolade/#comment-26943 Kim Schulz Tue, 18 Mar 2008 09:19:28 +0000 http://peter.makholm.net/2008/03/18/s%c3%b8ges-m%c3%b8rk-chokolade/#comment-26943 Danske summerbird laver ekstremt god (men også ret dyr) chokolade. De har en butik i KBH: http://summerbird.dk/BUTIKKER/boutique_koebenhavn.htm Jeg ved at de har nogle økologiske plader chokolade som vist er på 67% og 75%, og mener også de har nogle i deres ikke-økologiske sortiment. http://summerbird.dk/%D8KOLOGISK+PRODUKTGALLERI/chokolade_barer.htm Danske summerbird laver ekstremt god (men også ret dyr) chokolade. De har en butik i KBH:
http://summerbird.dk/BUTIKKER/boutique_koebenhavn.htm
Jeg ved at de har nogle økologiske plader chokolade som vist er på 67% og 75%, og mener også de har nogle i deres ikke-økologiske sortiment.
http://summerbird.dk/%D8KOLOGISK+PRODUKTGALLERI/chokolade_barer.htm

]]> By: Peter Makholm http://peter.makholm.net/2008/03/18/s%c3%b8ges-m%c3%b8rk-chokolade/#comment-26941 Peter Makholm Tue, 18 Mar 2008 08:17:00 +0000 http://peter.makholm.net/2008/03/18/s%c3%b8ges-m%c3%b8rk-chokolade/#comment-26941 Lindt Excellence 85%, som også fås i Coops butikker, er min standardchokolade. De laver også en 99%, men den kan jeg ikke finde. Lindt Excellence 85%, som også fås i Coops butikker, er min standardchokolade. De laver også en 99%, men den kan jeg ikke finde.

]]> By: Flemming Jacobsen http://peter.makholm.net/2008/03/18/s%c3%b8ges-m%c3%b8rk-chokolade/#comment-26940 Flemming Jacobsen Tue, 18 Mar 2008 08:13:38 +0000 http://peter.makholm.net/2008/03/18/s%c3%b8ges-m%c3%b8rk-chokolade/#comment-26940 Irma har Valrhona og SuperBest har Lindt Begge mærker er gode. Irma har Valrhona og SuperBest har Lindt
Begge mærker er gode.

]]>