Raasted Bryghus, India Pale Ale - Cascade
Wow. En kraftig IPA, både i sødme og i humlesmag - uden dog at være brutale. Overraskende mørk i farven…
1 Comment »
RSS feed for comments on this post · TrackBack URI
April 13, 2007 at 9:53 pm · Filed under Ølsideblog
Wow. En kraftig IPA, både i sødme og i humlesmag - uden dog at være brutale. Overraskende mørk i farven…
RSS feed for comments on this post · TrackBack URI
Nogle burde lave en citattjeneste, jeg er helt gået glip at følgende guldkorn:
Keld, man kunne jo holde sin kæft hvis man ikke ved noget.
- #Hvis man mener at Peter "czar" Larsen "pludselig interesserer sig for domæner" har man diskvalificeret sig fra DIFO vs. dotDK-debatten. At DIFO anvender det som bilag 12 i en "Rapport" øger ikke niveauet.
- #Dagens statistik: 1 promille af et repræsentativt udsnit af email-adresser benytter TMDA eller tilsvarende. Jup, jeg er offer for Backscattering.
- #Har absolut sødmen og antydning af den dybde der skal til en god barley wine, men muligvis en lidt for skarp spirituøs smag. Måske vil den have godt af at lige ligge et par år - men det står der også på etiketten.
- #Næsten kulsort lever den op til sit navn, med en fin ukompliceret ristet smag. En god øl hvis man er ude efter noget enkelt frem for de mere komplekse overgærede øl.
- #Norsk dobbelt-IPA, ufiltreret og eftergæret på flasken uden tilsat kulsyre. Pæn farve og god mængde kulsyre. Men den kraftige humlesmag har ikke den store dybde eller kompleksitet, hvilket gør det til en idt kedelig dobelt-IPA.
- #Design by Beccary and Weblogs.us · XHTML · CSS
peter.makholm.net » Klosterbryg, Aarhus Bryghus said,
February 13, 2008 @ 10:22 pm
[...] Lys, lidt flad i det, med en let sødme og et touch af engelsk humle. Havde forventet noget belgisk inspireret, men som etiketten siger er det engelsk. Ikke dårlig, men ikke en oplevelse. (Men nok bedre til fisk end Raasteds Cascade-IPA) [...]